L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេស: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
សទិសន័យជាភាសាអង់គ្លេស៖ L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
លេខ CAS 66170-10-3
រូបមន្តម៉ូលេគុល C6H6Na3O9P
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល 322.049
វត្ថុធាតុដើមមុខងារនៃប្រភេទដែលទាក់ទង; សារធាតុបន្ថែមអាហារ; វត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសំអាង
រូបមន្តរចនាសម្ព័ន្ធ៖
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសូដ្យូម វីតាមីន C ផូស្វាត
រូបរាងគឺម្សៅពណ៌ស ឬលឿងបន្តិច គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ អាល់កាឡាំង និងធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ មិនងាយកត់សុី ហើយកម្រិតនៃអុកស៊ីតកម្មក្នុងទឹកឆ្អិនគឺត្រឹមតែមួយភាគដប់នៃវីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះ។
ការប្រើប្រាស់សូដ្យូម វីតាមីន C ផូស្វាត៖
សូដ្យូម phosphate នៃវីតាមីន C គឺជាដេរីវេនៃវីតាមីន C។ បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស វាអាចបញ្ចេញវីតាមីន C តាមរយៈ phosphatase បំពេញមុខងារសរីរវិទ្យា និងជីវគីមីតែមួយគត់របស់វីតាមីន C។ វាក៏ជំនះគុណវិបត្តិនៃវីតាមីន C ងាយនឹងពន្លឺ កំដៅ។ អ៊ីយ៉ុងដែក និងអុកស៊ីតកម្ម ហើយមានតម្លៃថោកសមរម្យ។ សូដ្យូម phosphate នៃវីតាមីន C លេចចេញជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬពណ៌ស ហើយអាចប្រើជាអាហារបំប៉ន សារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យស្បែកស។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងកាត់បន្ថយមុនផងដែរ។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ រក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិត ហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។ ទីតាំងផ្ទុកត្រូវតែរក្សាទុកឱ្យឆ្ងាយពីសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម ឆ្ងាយពីពន្លឺ និងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការវេចខ្ចប់: ស្គរក្រដាសកាតុងធ្វើកេស 25KG